剥好的菠萝蜜可以冷冻。
菠萝蜜属于一种热带的水果，剥好之后没有表皮保护，那么是很容易滋生细菌以及微生物而导致变质的，降低冷冻保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助延长菠萝蜜的保质期，保留住菠萝蜜的鲜味，所以菠萝蜜是可以进行冷藏保存的。
但由于菠萝蜜是温度比较低，将其冷冻的时间过长，那么是很导致菠萝蜜的营养成分流失的，从而导致菠萝蜜的营养价值降低，所以菠萝蜜放冰箱的时间不宜过长，一般建议保存1-2天左右即可。
菠萝蜜可以冷冻吗菠萝蜜可以放冰箱。
菠萝蜜要放冰箱保存。一般来说，切开的菠萝蜜在常温环境下保存，很容易滋生细菌。将菠萝蜜放置到冰箱里，低温的环境可以抑制细菌的繁殖与生长，在一定程度上延长菠萝蜜的保质期。因此，最好将剥了皮的菠萝蜜放进冰箱保存。
波罗蜜是一种著名的热带水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有“果中王”之称。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。
菠萝蜜含有天然的营养成分，主要有各种各样的果糖、多种矿物质，胡萝卜素等。如果菠萝蜜没有剥皮的话，可以将切面用保鲜膜包裹起来，直接保存即可。但如果已经剥了皮，最好将所有菠萝蜜的果肉剥离出来，放到保鲜盒里，再放冰箱保存。
菠萝蜜怎么剥
准备工作
1、将菠萝蜜放置在桌面或者比较平整的地上，手上最好戴上塑料手套。
将菠萝蜜切开
2、取一把稍微大点、长点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时就能看到它**的果肉。有人认为切开菠萝蜜需要在刀上抹油，但是抹油的刀切菠萝蜜影响口感，不建议这样操作。
去掉瓜瓤
3、然后用切菠萝的弯刀挖去菠萝蜜里面的瓜瓤，这样可以避免再用刀去切菠萝蜜大果，破坏每一颗小菠萝蜜的形状。
分成小瓣
4、用力将菠萝蜜掰开，分成小瓣，方便后面剥开菠萝蜜。
割下菠萝蜜
5、用手掰开或者用刀将小块菠萝蜜割下，注意不要切到能实用的果实。
剥去外壳及内瓤
6、用小刀从菠萝蜜的顶部切开，剥去外壳及不要的内瓤，将菠萝蜜放在容器里面即可。
好了，以上就是剥去菠萝蜜的方法，是不是很简单呢？
菠萝蜜能冷冻吗菠萝蜜不可以冷冻保存。菠萝蜜放在冷冻室久冻，营养价值会降低，解冻后的菠萝蜜口感也会变差，所以菠萝蜜最好尽快吃完，吃不完可以裹上保鲜膜放冰箱冷藏，但也要三天之内吃完。
菠萝蜜能冷冻吗
菠萝蜜为热带水果，是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的超过59公斤。
菠萝蜜果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具或作**染料。
菠萝蜜主要分布于***热带森林及河岸边，在**福建、**、广东、广西、海南等也有分布。
菠萝蜜是能冷冻保存吗 菠萝蜜是可以冷冻保存吗1、菠萝蜜不可以冷冻保存，菠萝蜜在冷冻会其营养成分会有所流失，并且冷冻后的菠萝蜜口感较差。
2、菠萝蜜是一种热带水果，其果实重量可以达到5-20公斤，最重甚至超过59公斤。菠萝蜜最好将其用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室保存，可以保鲜3天左右。
