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1、将莲雾切成一片一片的，撒上一点盐，有很好的助消化功能。

2、也可以做成拼盘来吃，和圣女果、苹果、葡萄等搭配，不仅口味多种多样，也能营养互补。

3、将莲雾洗净，加入白糖、蜂蜜，榨成汁饮用即可。

芯是否能吃：

如果是新鲜的莲雾，它中间棉状的芯是很小的，口感和果肉没有什么区别，所以，没有必要抠出来扔掉，直接吃就行。如果中间的芯很大，并且有干干的感觉，这种芯不但口感有点苦涩的感觉，并且也没有任何的营养价值，所以它的芯是不建议吃的。